Vent venligst...

Aftenmenu

 

Nye danske kartofler – Rømørejer – æggeblomme – dild

New Danish potatoes – shrimps – egg yolk – dill
2016 Ried Hundspoint Grüner Veltliner, Gruber Röschitz, Weinviertel, Østrig

 

Jomfruhummer – tomat – ærter – vanilje

Langoustine – tomato – peas – vanilla

2015 Côtes du Rhône Blanc La Redonne, Colombo, Rhône, Frankrig

 

Hvide asparges – trøffel – mandler – sauce blanquette

White asparagus – truffle – almonds – sauce blanquette

2016 Le Pins Couchés rosé, Colombo, Mediterranée, Frankrig

 

Grambogård oksemørbrad – knoldselleri – porre – sauce gastric

Beef tenderloin – celeriac – leek – sauce gastric

2012 Villa Antinori Chianti Classico Riserva, Antinori, Toscana, Italien

 

Comté – kvæde – trøffel – rugbrød

Comté – rosehip – truffle – rye bread

2015 Jean Baptiste Riesling Kabinett, Gunderloch, Rheinhessen, Tyskland

 

Rabarber – verbenasorbet – sødskærm

Rhubarb – verbena sorbet – sweet cicely

Pacènzia Late Harvest Zibibbo, Orestiadi, Sicilien, Italien

 

Menu Vinmenu

3 retter 375,- 3 glas 300,-
4 retter 450,- 4 glas 350,-
5 retter 500,- 5 glas 400,-
6 retter 550,- 6 glas 450,-